Kuchařské práce

Kód oboru: 65-51-E/01

• Baví Tě práce v kuchyni?
• Chceš se naučit péct cukroví, míchat nápoje, vytvořit slavnostní jídelní tabuli?
• Představuješ si svoji budoucnost v kuchařské zástěře a čepici?

Popis studia

• učební obor ve speciální třídě pro žáky se specifickými vzdělávacími potřebami
• tříleté denní studium zakončené závěrečnou zkouškou s výučním listem
• dva dny teoretické výuky bez cizího jazyka a tři dny odborného výcviku v každém týdnu
• teoretické znalosti a praktické dovednosti pro přípravu pokrmů a nápojů
• kombinace všeobecně vzdělávacích a odborných gastronomických předmětů

Uplatnění absolventa - „Čím budu“

• kuchař, pomocný kuchař, cukrář
• příprava a výroba salátů, pokrmů rychlého občerstvení
• příprava a výroba nápojů, produktů studené kuchyně
• práce v gastronomických provozech a restauracích

Bonusy

• individuální přístup k žákům
• vyučující vzděláni v oblasti speciální pedagogiky
• možnost odborného výcviku a praxe v provozovnách v místě bydliště
• vysoká uplatnitelnost na trhu práce

Informace pro uchazeče

Přijímací řízení na SOŠ - učební obory (E)

Přihláška ke stažení

Výsledky přijímacího řízení

Dny otevřených dveří

Příloha

ŠVP – Kuchařské práce